Les menus
Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française.
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.
Le menu normal
Lundi 24 février 2020
Soupe de vermicelles
Gratin de poisson
Carottes persillade
Faisselle sucrée
Orange
Mardi 25 février 2020
Endives aux noix
Rôti de Bœuf VBF
Purée de carottes
Chou à la crème
Mandarine
Mercredi 26 février 2020
Soupe de légumes
Tomate farcie
Riz
Carré frais
Mandarine
Jeudi 27 février 2020
Radis beurre
Sauté de porc
Pommes vapeur
Fromage blanc sucré
Pommes rouge
Vendredi 28 février 2020
Salade niçoise
Saumonette sauce curry
Riz
Camembert
Compote de fruits
Samedi 29 février 2020
Pois chiches aux oignons rouges
Cuisse de poulet
Choux fleurs en persillade
Liégeois au chocolat
Orange
Dimanche 1 mars 2020
Quiche lorraine
Suprême de canard
Tomate à la provençale
Roquefort
Clafoutis aux cerises
Lundi 2 mars 2020
Salade niçoise
Filet de colin sauce crevette
Riz créole
Emmental
Fruits au sirop
Mardi 3 mars 2020
Soupe de légumes BIO
Lasagnes à bolognaise VBF
Edam
Kiwi
Mercredi 4 mars 2020
Salade de riz
Paupiette de Bœuf VBF
Gratin de choux fleurs BIO
Yaourt nature sucré
Compote de fruits
Jeudi 5 mars 2020
Salade verte au gruyère
Gigot d'agneau
Carottes persillade
Chanteneige
Tarte aux fruits
Vendredi 6 mars 2020
Carottes râpées
Calamars bisque de homard
Riz au beurre
Camembert
Salade de fruits
Samedi 7 mars 2020
Salade de pâtes
Saucissettes BIO
Purée de panais
Petit suisse aromatisé
Orange
Dimanche 8 mars 2020
Salade piémontaise
Cuisse de pintade à la forestière
Cœurs de cèleri gratinés
Roquefort
Paris-Brest
Lundi 9 mars 2020
Radis beurre
Filet de poisson sauce tomate
Semoule de blé BIO
Yaourt nature sucré
Poire
Mardi 10 mars 2020
Haricots verts en salade oignons rouges
Escalope de dinde sauce tomate
Coquillettes beurre et fromage râpé
Fromage blanc nature sucré
Mandarine
Mercredi 11 mars 2020
Salade de lentilles
Côte de porc
Poêlée de légumes
Emmental BIO
Pomme rouge
Jeudi 12 mars 2020
Salade verte au thon
Boulettes de bœuf VBF
Spaghettis
Petit suisse aromatisé
Compote de fruits
Vendredi 13 mars 2020
Salade de pommes de terre
Filet de poisson au court bouillon
Gratiné de fenouils
Cabrette
Salade de fruits
Samedi 14 mars 2020
Salade niçoise BIO
Rôti de veau
Salsifis à la crème
Camembert
Eclair au chocolat
Dimanche 15 mars 2020
Jambon cru et cornichons
Râble de lapin sauce moutarde
Purée de pomme de terre
Saint-Agur
Flan pâtissier
Lundi 16 mars 2020
Quiche aux poireaux
Filet de colin sauce crémée
Epinard
Yaourt aromatisé
Pomme rouge
Mardi 17 mars 2020
Salade de riz
Sauté de poulet BIO
Carottes persillade
Emmental
Poire
Mercredi 18 mars 2020
Salade verte
Rôti de dindonneau
Coquillettes BIO beurre et râpé
Bombel
Compote de fruit
Jeudi 19 mars 2020
Concombres vinaigrette
Paupiette de veau sauce champignons
Purée de potiron
Camembert
Tartes aux pommes
Vendredi 20 mars 2020
Tarte tomate et chèvre
Poisson à la bordelaise
Salsifis
Mini roitelet
Fruit
Samedi 21 mars 2020
Betterave rouge BIO vinaigrette
Jambon
Gratin Dauphinois
Yaourt nature sucré
Kiwi
Dimanche 22 mars 2020
Salade niçoise
Andouillette au vin blanc
Pommes vapeur
Chavroux
Pavé cacao
Lundi 23 mars 2020
Saucisson beurre
Saumon sauce beurre blanc citronnée
Riz
Yaourt aromatisé BIO
Fruits
Mardi 24 mars 2020
Salade verte
Cuisse de poulet
Ratatouille
Camembert
Chou à la crème
Mercredi 25 mars 2020
Betteraves rouges
Paupiette de veau
Lentilles
Babybel
Salade de fruits
Jeudi 26 mars 2020
Pizza au fromage
Rôti de bœuf VBF
Tomate à la provençale
Petit suisse aromatisé
Pomme rouge
Vendredi 27 mars 2020
Pâté croûte et olives
Quenelle de brochet sauce safranée
Poêlée de légumes
Comté
Pomme rouge
Samedi 28 mars 2020
Salade niçoise
Sauté d'agneau
Coquillettes
Camembert
Orange
Dimanche 29 mars 2020
Avocat vinaigrette
Sauté de canard
Semoule
Bombel
Tarte aux myrtilles
Lundi 30 mars 2020
Soupe de légumes
Brandade de morue parmentière
Bombel BIO
Fruit au choix
Mardi 31 mars 2020
Salade de crudité
Tomate farcie
Riz
Yaourt aromatisé BIO
Fruits
Le menu diabétique
Lundi 24 février 2020
Soupe de vermicelles
Gratin de poisson
Carottes persillade
Faisselle nature
Orange
Mardi 25 février 2020
Endives aux noix
Rôti de Bœuf VBF
Purée de pommes de terre
Yaourt nature
Mandarine
Mercredi 26 février 2020
Soupe de légumes
Tomate farcie
Riz
Carré frais
Mandarine
Jeudi 27 février 2020
Radis beurre
Sauté de porc
Pommes vapeur
Fromage blanc nature
Pommes rouge
Vendredi 28 février 2020
Salade niçoise
Saumonette sauce curry
Riz
Camembert
Compote de fruits sans sucre ajouté
Samedi 29 février 2020
Pois chiches aux oignons rouges
Cuisse de poulet
Choux fleurs en persillade
Liégeois au chocolat
Orange
Dimanche 1 mars 2020
Quiche lorraine
Suprême de canard
Tomate à la provençale
Roquefort
Fruit
Lundi 2 mars 2020
Salade niçoise
Filet de colin sauce crevette
Riz créole
Emmental
Fruits au sirop
Mardi 3 mars 2020
Soupe de légumes BIO
Lasagnes à bolognaise VBF
Edam
Kiwi
Mercredi 4 mars 2020
Salade de riz
Paupiette de Bœuf VBF
Gratin de choux fleurs BIO
Yaourt nature sucré
Compote de fruits
Jeudi 5 mars 2020
Pois chiches en salade
Gigot d'agneau
Carottes persillade
Chanteneige
Fruit
Vendredi 6 mars 2020
Carottes râpées
Calamars bisque de homard
Riz au beurre
Camembert
Salade de fruits sans sucre ajouté
Samedi 7 mars 2020
Salade de pâtes
Saucissettes BIO
Purée de panais
Petit suisse aromatisé
Orange
Dimanche 8 mars 2020
Salade piémontaise
Cuisse de pintade à la forestière
Cœurs de cèleri gratinés
Roquefort
Fruit
Lundi 9 mars 2020
Radis beurre
Filet de poisson sauce tomate
Semoule de blé BIO
Yaourt nature
Poire
Mardi 10 mars 2020
Haricots verts en salade oignons rouges
Escalope de dinde sauce tomate
Coquillettes beurre et fromage râpé
Fromage blanc nature
Mandarine
Mercredi 11 mars 2020
Salade de lentilles
Côte de porc
Poêlée de légumes
Emmental BIO
Pomme rouge
Jeudi 12 mars 2020
Salade verte au thon
Boulettes de bœuf VBF
Spaghettis
Petit suisse nature
Compote de fruits sans sucre
Vendredi 13 mars 2020
Salade de pommes de terre
Filet de poisson au court bouillon
Gratiné de fenouils
Cabrette
Fruit
Samedi 14 mars 2020
Salade de maïs
Rôti de veau
Salsifis à la crème
Camembert
Fruit
Dimanche 15 mars 2020
Jambon cru et cornichons
Râble de lapin sauce moutarde
Purée de pomme de terre et haricots verts
Saint-Agur
Fruit
Lundi 16 mars 2020
Quiche aux poireaux
Filet de colin sauce crémée
Epinard
Yaourt nature
Pomme rouge
Mardi 17 mars 2020
Salade de riz
Sauté de poulet BIO
Carottes persillade
Emmental
Poire
Mercredi 18 mars 2020
Salade verte
Rôti de dindonneau
Coquillettes BIO beurre et râpé
Bombel
Sale de fruits sans sucre ajouté
Jeudi 19 mars 2020
Concombres vinaigrette
Paupiette de veau sauce champignons
Purée de potiron
Camembert
Orange
Vendredi 20 mars 2020
Tarte tomate et chèvre
Poisson à la bordelaise
Salsifis
Mini roitelet
Fruit
Samedi 21 mars 2020
Salade de noix
Jambon
Gratin Dauphinois
Yaourt nature
Kiwi
Dimanche 22 mars 2020
Salade niçoise
Andouillette au vin blanc
Pommes vapeur
Chavroux
Compte sans sucre ajouté
Lundi 23 mars 2020
Saucisson beurre
Saumon sauce beurre blanc citronnée
Riz
Yaourt nature
Fruit
Mardi 24 mars 2020
Salade verte
Cuisse de poulet
Ratatouille
Camembert
Fruit
Mercredi 25 mars 2020
Betteraves rouges
Paupiette de veau
Lentilles
Babybel
Salade de fruits sans sucre ajouté
Jeudi 26 mars 2020
Pizza au fromage
Rôti de bœuf VBF
Tomate à la provençale
Petit suisse nature
Pomme rouge
Vendredi 27 mars 2020
Macédoine de légumes vinaigrette
Quenelle de brochet sauce safranée
Poêlée de légumes
Comté
Pomme rouge
Samedi 28 mars 2020
Salade niçoise
Sauté d'agneau
Coquillettes
Camembert
Orange
Dimanche 29 mars 2020
Avocat vinaigrette
Sauté de canard
Semoule
Bombel
Compote sans sucre ajouté
Lundi 30 mars 2020
Soupe de légumes
Brandade de morue parmentière
Bombel BIO
Fruit au choix
Mardi 31 mars 2020
Salade de crudité
Tomate farcie
Riz
Yaourt nature
Fruit