Les menus
Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française.
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.
Le menu normal
Lundi 14 janvier
Salade d'endives au gruyère
Filet de poisson sauce au beurre blanc
Riz (AB)
Petit suisse nature sucré
Compote de fruits
Mardi 15 janvier
Poireaux vinaigrette
Blanquette de veau
Pâtes (AB) au beurre
Carré frais
Poire
Mercredi 16 janvier
Taboulé
Cuisse de poulet (AB)
Ratatouille
Emmental
Salade de fruits
Jeudi 17 janvier
Salade verte
Gigot d'agneau
Flageolets
Camembert
Chou à la vanille
Vendredi 18 janvier
Cervelas olive
Gratin de poisson
Haricots verts persillades
Saint Agûr
Fruit
Samedi 19 janvier
Salade verte thon œuf dur
Raviolis sauce tomate
Fromage râpé
Fromage blanc sucré (AB)
Mandarine
Dimanche 20 janvier
Salade d'endives aux noix
Andouillette sauce moutarde ancienne
Purée
Saint Agûr
Paris Brest
Lundi 21 janvier
Soupe de potiron (AB) aux marrons
Aïoli et ses légumes
Comté
Mandarine
Mardi 22 janvier
Saucisson beurre
Boules beef (VBF-AB) sauce tomate
Coquillettes fromage râpé
Yaourt nature sucré
Mandarine
Mercredi 23 janvier
Tomate pois chiche
Aiguillettes de poulet sauce champignons
Salsifis (AB)
Saint Môret
Mousse au chocolat
Jeudi 24 janvier
Pizza
Rôti de porc
Carottes persillades
Emmental
Mandarine
Vendredi 25 janvier
Poireaux vinaigrette
Brandade de morue parmentière
Camembert
Mandarines
Samedi 26 janvier
Salade de pâtes
Epinards (AB) à la béchamel œuf dur gratiné
Cantal
Crème dessert
Dimanche 27 janvier
Asperges vinaigrette
Navarin d'agneau
Pommes de terre vapeur
Edam
Eclair au chocolat
Lundi 28 janvier
Soupe de vermicelles
Filet de poisson meunière
Haricots verts persillade
Petit suisse nature (AB)
Orange
Mardi 29 janvier
Carottes râpées (AB)
Sauté de canard aux olives
Ebly
Edam
Ananas au sirop
Mercredi 30 janvier
Taboulé
Saucissettes grillées (AB)
Petits pois carottes
Fromage blanc sucré
Mandarine
Jeudi 31 janvier
Soupe de vermicelles
Rôti de veau
Purée de potiron
Emmental
Pomme
Le menu diabétique
Lundi 14 janvier
Salade d'endives au gruyère
Filet de poisson sauce au beurre blanc
Riz
Petit suisse nature
Compote de fruits sans sucre ajouté
Mardi 15 janvier
Poireaux vinaigrette
Blanquette de veau
Pâtes (AB) au beurre
Carré frais
Poire
Mercredi 16 janvier
Taboulé
Cuisse de poulet (AB)
Ratatouille
Emmental
Salade de fruits sans sucre ajouté
Jeudi 17 janvier
Salade verte
Gigot d'agneau
Flageolets et carottes
Camembert
Fruit
Vendredi 18 janvier
Cervelas olive
Gratin de poisson
Haricots verts persillades
Saint Agûr
Fruit
Samedi 19 janvier
Salade verte thon œuf dur
Raviolis sauce tomate fromage râpé
Fromage blanc nature
Mandarines
Dimanche 20 janvier
Salade d'endives aux noix
Andouillette sauce moutarde ancienne
Purée
Saint agûr
Pomme
Lundi 21 janvier
Soupe de potiron (AB) aux marrons
Aïoli et ses légumes
Comté
Mandarine
Mardi 22 janvier
Saucisson beurre
Boules beef (VBF) sauce tomate
Coquillettes et fromage râpé
Yaourt nature
Poire
Mercredi 23 janvier
Tomate pois chiche
Aiguillettes de poulet sauce champignons
Salsifis
Saint-Môret
Banane
Jeudi 24 janvier
Pizza
Rôti de porc
Carottes persillades
Emmental
Mandarine
Vendredi 25 janvier
Poireaux vinaigrette
Brandade de morue parmentière
Camembert
Mandarines
Samedi 26 janvier
Salade de pâtes
Epinards (AB) à la béchamel œuf dur gratiné
Cantal
Crème dessert
Dimanche 27 janvier
Asperges vinaigrette
Navarin d'agneau
Pommes de terre vapeur
Edam
Mandarines
Lundi 28 janvier
Soupe de vermicelles
Filet de poisson meunière
Haricots verts persillade
Petit suisse nature (AB)
Orange
Mardi 29 janvier
Carottes râpées
Sauté de canard aux olives
Ebly
Edam
Compote sans sucre ajouté
Mercredi 30 janvier
Taboulé
Escalope viennoise
Haricots verts persillade
Fromage blanc nature
Mandarines
Jeudi 31 janvier
Soupe de vermicelles
Rôti de veau
Purée de potiron
Emmental
Pomme