• Fraises de Monteux

Les menus

Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française. 
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.

Le menu normal

Mardi 13 juillet 2021

Salade de pâtes

Cuisse de poulet

Epinards à la crème

Emmental

Fraises au sucre

Mercredi 14 juillet 2021

Salade de tomates

Gigot d'agneau

Semoule

Petit suisse nature sucré

Pastèque

Jeudi 15 juillet 2021

Melon

Rôti de porc

Ratatouille

Cabrette

Chou à la crème

Vendredi 16 juillet 2021

Salade de pommes de terre

Filet de poisson blanc meunière

Courgettes sautées au beurre persillade

Comté

Cerises

Samedi 17 juillet 2021

Haricots verts en salade aux oignons rouges et dés de gruyère

Lasagnes à la bolognaise

Fromage blanc sucré

Abricots

Dimanche 18 juillet 2021

Salade de fruits de mer

Osso Bucco de dinde aux champignons

Tomate à la provençale

Saint-Agur

Eclair au chocolat

Lundi 19 juillet 2021

Saucisson beurre

Blanquette de poisson

Riz créole

Camembert

Pêche

Mardi 20 juillet 2021

Pizza au fromage

Escalope de dinde

Purée de carottes

Faisselle sucré

Pastèque

Mercredi 21 juillet 2021

Radis beurre

Tomate farcie

Riz

Petit suisse nature sucré

Brugnon

Jeudi 22 juillet 2021

Salade de pâtes

Rôti de veau

Duo de courgettes persillade

Emmental

Melon

Vendredi 23 juillet 2021

Assortiment de crudités

Calamars sauce bisque de homard

Riz créole

Camembert

Pêche

Samedi 24 juillet 2021

Concombres vinaigrette

Sauté de canard

Semoule de blé

Saint-Môret

Ananas au sirop

Dimanche 25 juillet 2021

Terrine de poisson

Cuisse de pintade

Fenouils gratinés

Roquefort

Tarte aux fruits

Lundi 26 juillet 2021

Pois chiches aux oignons rouges

Filet de poisson sauce aurore

Haricots verts persillade

Edam

Abricots

Mardi 27 juillet 2021

Tomates à l'ail

Saucissettes

Lentilles

Camembert

Melon

Mercredi 28 juillet 2021

Melon

Omelette

Petits pois et carottes

Comté

Tarte aux fruits

Jeudi 29 juillet 2021

Salade verte et thon

Pâtes à la bolognaise et fromage râpé

Yaourt aromatisé

Brugnon

Vendredi 30 juillet 2021

Assortiment de crudités

Poisson vapeur Aïoli

Carotte choux-fleurs et pomme de terre

Yaourt aromatisé

Pastèque

Samedi 31 juillet 2021

Concombres vinaigrette

Poulet rôti

Gratin de courgettes

Chavroux

Tarte aux pommes

Dimanche 1 août 2021

Asperges vinaigrette

Coquelet rôti

Fèves en sauce

Roquefort

Tarte aux fruits

Lundi 2 août 2021

Pizza au fromage

Filet de poisson court bouillon

Epinards gratinés

Petit suisse nature sucré

Melon

Mardi 3 août 2021

Salade verte

Spaghettis aux fruits de mer et fromage râpé

Bombel

Fraises au sucre

Mercredi 4 août 2021

Salade de lentilles

Quiche au fromage

Haricots verts persillade

Yaourt aromatisé

Abricots

Jeudi 5 août 2021

Tomates et cœurs de palmier

Cuisse de poulet

Pommes de terre sautées

Cabrette

Prunes

Vendredi 6 août 2021

Pommes de terre aux harengs

Filet de colin poché

Courgettes persillade

Camembert

Salade de fruits

Samedi 7 août 2021

Salade d'ébly

Jambon

Purée Carottes

Petit suisse nature sucré

Melon

Dimanche 8 août 2021

Jambon cru

Râble de lapin aux champignons

Pâtes fraîches

Chavroux

Tarte au citron

Lundi 9 août 2021

Concombres à la vinaigrette

Filet de poisson sauce provençale

Riz au beurre

Samos

Salade de fruits

Mardi 10 août 2021

Carottes et chou-rouge vinaigrette

Escalope de dinde

Courgettes à la crème

Camembert

Clafoutis aux cerises

Mercredi 11 août 2021

Salade niçoise

Pâte à la bolognaise VBF

Gruyère râpé

Petit suisse aromatisé

Pastèque

Jeudi 12 août 2021

Taboulé

Rôti de veau

Tomate provençale

Emmental

Pomme rouge

Vendredi 13 août 2021

Saucisson olives

Coquille de poisson

Riz au beurre

Edam

Pastèque

Samedi 14 août 2021

Salade de pâtes

Moussaka

Mini roitelet

Salade de fruits

Dimanche 15 août 2021

Terrine de poisson

Blanquette de dinde aux champignons

Printanière de légumes

Cabrette

Paris Brest

Lundi 16 août 2021

Tomates et Maïs

Quenelle de brochet en sauce

Carottes vichy

Camembert

Mousse au chocolat et poire

Mardi 17 août 2021

Salade niçoise

Rôti de dindonneau

Coquillettes au beurre et fromage râpé

Fromage blanc sucré

Melon

Mercredi 18 août 2021

Salade de riz

Œuf dur béchamel

Gratin de choux-fleurs

Yaourt

Pastèque

Jeudi 19 août 2021

Tomates et féta

Saucissettes

Lentilles

Saint-Môret

Pêche

Vendredi 20 août 2021

Carottes râpées

Filet de saumon sauce oseille

Riz créole

Cabrette

Brugnon

Samedi 21 août 2021

Taboulé

Rôti de bœuf VBF

Ratatouille

Chanteneige

Prunes

Dimanche 22 août 2021

Melon et jambon cru

Cuisse de pintade

Tomate à la provençale

Roquefort

Eclair au chocolat

Lundi 23 août 2021

Betteraves rouges

Paëlla aux poissons

Yaourt aromatisé

Mardi 24 août 2021

Salade de fruits

Taboulé

Gigot d'agneau

Tomate à la provençale

Edam

Pêche

Mercredi 25 août 2021

Salade de pois chiches

Quenelle sauce aurore

Carottes persillades

Emmental

Ile flottante

Jeudi 26 août 2021

Salade de tomates

Sauté de dindonneau

Coquillettes beurre et fromage râpé

Chavroux

Compote de fruits sans sucre ajouté

Vendredi 27 août 2021

Concombres à la vinaigrette

Gratin de poisson

Riz au beurre

Camembert

Flamby

Samedi 28 août 2021

Pizza au fromage

Omelette

Haricots verts persillade

Fromage blanc nature

Pastèque

Dimanche 29 août 2021

Terrine de campagne olives

Rôti de bœuf VBF

Pommes de terre sautées

Roquefort

Tarte aux fruits

Lundi 30 août 2021

Salade de crudités

Filet de saumon sauce oseille

Riz au beurre

Yaourt aromatisé

Abricots

Mardi 31 août 2021

Salade de pommes de terre

Rôti de bœuf VBF

Tomate à la provençale

Camembert

Melon

Le menu diabétique

Mardi 13 juillet 2021

Salade de pâtes

Cuisse de poulet

Epinards à la crème

Emmental

Fraises nature

Mercredi 14 juillet 2021

Salade de tomates

Gigot d'agneau

Semoule

Petit suisse nature

Pastèque

Jeudi 15 juillet 2021

Melon

Rôti de porc

Semoule

Cabrette

Fruit

Vendredi 16 juillet 2021

Salade de pommes de terre

Filet de poisson blanc meunière

Courgettes sautées au beurre persillade

Comté

Cerises

Samedi 17 juillet 2021

Haricots verts en salade aux oignons rouges et dés de gruyère

Lasagnes à la bolognaise

Fromage blanc nature

Abricots

Dimanche 18 juillet 2021

Salade de fruits de mer

Osso Bucco de dinde aux champignons

Tomate à la provençale

Saint-Agur

Fruit

Lundi 19 juillet 2021

Saucisson beurre

Blanquette de poisson

Riz créole

Camembert

Pêche

Mardi 20 juillet 2021

Pizza au fromage

Escalope de dinde

Purée de carottes

Faisselle nature

Pastèque

Mercredi 21 juillet 2021

Radis beurre

Tomate farcie

Riz

Petit suisse nature

Brugnon

Jeudi 22 juillet 2021

Salade de pâtes

Rôti de veau

Duo de courgettes persillade

Emmental

Melon

Vendredi 23 juillet 2021

Assortiment de crudités

Calamars sauce bisque de homard

Riz créole

Camembert

Pêche

Samedi 24 juillet 2021

Concombres vinaigrette

Sauté de canard

Semoule de blé

Saint-Môret

Fruit

Dimanche 25 juillet 2021

Terrine de poisson

Cuisse de pintade

Pommes de terre vapeur

Roquefort

Fruit

Lundi 26 juillet 2021

Pois chiches aux oignons rouges

Filet de poisson sauce aurore

Haricots verts persillade

Edam

Abricots

Mardi 27 juillet 2021

Tomates à l'ail

Saucissettes

Lentilles

Camembert

Melon

Mercredi 28 juillet 2021

Melon

Omelette

Petits pois et carottes

Comté

Banane

Jeudi 29 juillet 2021

Salade verte et thon

Pâtes à la bolognaise et fromage râpé

Yaourt aromatisé

Brugnon

Vendredi 30 juillet 2021

Assortiment de crudités

Poisson vapeur Aïoli

Carotte choux-fleurs et pomme de terre

Yaourt aromatisé

Pastèque

Samedi 31 juillet 2021

Concombres vinaigrette

Poulet rôti

Gratin de courgettes et semoule

Chavroux

Fruit

Dimanche 1 août 2021

Asperges vinaigrette

Coquelet rôti

Fèves en sauce

Roquefort

Fruit

Lundi 2 août 2021

Pizza au fromage

Filet de poisson court bouillon

Epinards gratinés

Petit suisse nature

Melon

Mardi 3 août 2021

Salade verte

Spaghettis aux fruits de mer et fromage râpé

Bombel

Fraises

Mercredi 4 août 2021

Salade de lentilles

Quiche au fromage

Haricots verts persillade

Yaourt nature

Abricots

Jeudi 5 août 2021

Tomates et cœurs de palmier

Cuisse de poulet

Pommes de terre sautées

Cabrette

Prunes

Vendredi 6 août 2021

Pommes de terre aux harengs

Filet de colin poché

Courgettes persillade

Camembert

Salade de fruits

Samedi 7 août 2021

Salade d'ébly

Jambon

Purée Carottes

Petit suisse nature

Melon

Dimanche 8 août 2021

Jambon cru

Râble de lapin aux champignons

Pâtes fraîches

Chavroux

Fruit

Lundi 9 août 2021

Concombres à la vinaigrette

Filet de poisson sauce provençale

Riz au beurre

Samos

Salade de fruits sans sucre

Mardi 10 août 2021

Carottes et chou-rouge vinaigrette

Escalope de dinde

Courgettes à la crème

Camembert

Clafoutis aux cerises

Mercredi 11 août 2021

Salade niçoise

Pâte à la bolognaise VBF

Gruyère râpé

Petit suisse nature

Pastèque

Jeudi 12 août 2021

Taboulé

Rôti de veau

Tomate provençale

Emmental

Pomme rouge

Vendredi 13 août 2021

Saucisson olives

Coquille de poisson

Riz au beurre

Edam

Pastèque

Samedi 14 août 2021

Salade de pâtes

Moussaka

Mini roitelet

Compote sans sucre ajouté

Dimanche 15 août 2021

Terrine de poisson

Blanquette de dinde aux champignons

Printanière de légumes

Cabrette

Pêche

Lundi 16 août 2021

Tomates et Maïs

Quenelle de brochet en sauce

Carottes vichy

Camembert

Fruit

Mardi 17 août 2021

Salade niçoise

Rôti de dindonneau

Coquillettes au beurre et fromage râpé

Fromage blanc nature

Melon

Mercredi 18 août 2021

Salade de riz

Œuf dur béchamel

Gratin de choux-fleurs

Yaourt nature

Pastèque

Jeudi 19 août 2021

Tomates et féta

Saucissettes

Lentilles

Saint-Môret

Pêche

Vendredi 20 août 2021

Carottes râpées

Filet de saumon sauce oseille

Riz créole

Cabrette

Brugnon

Samedi 21 août 2021

Taboulé

Rôti de bœuf VBF

Ratatouille

Chanteneige

Prunes

Dimanche 22 août 2021

Melon et jambon cru

Cuisse de pintade

Tomate à la provençale et riz

Roquefort

Compote sans sucre ajouté

Lundi 23 août 2021

Betteraves rouges

Paëlla aux poissons

Yaourt nature

Salade de fruits sans sucre ajouté

Mardi 24 août 2021

Salade de fruits

Taboulé

Gigot d'agneau

Tomate à la provençale

Edam

Pêche

Mercredi 25 août 2021

Salade de pois chiches

Quenelle sauce aurore

Carottes persillades

Emmental

Ile flottante

Jeudi 26 août 2021

Salade de tomates

Sauté de dindonneau

Coquillettes beurre et fromage râpé

Chavroux

Compote de fruits sans sucre ajouté

Vendredi 27 août 2021

Concombres à la vinaigrette

Gratin de poisson

Riz au beurre

Camembert

Fruit

Samedi 28 août 2021

Salade de tomates

Sauté de dindonneau

Coquillette au beurre et fromage râpé

Chavoux

Compote de fruits sans sucre ajouté

Dimanche 29 août 2021

Terrine de campagne olives

Rôti de bœuf VBF

Pommes de terre sautées

Roquefort

Fruit

Lundi 30 août 2021

Salade de crudités

Filet de saumon sauce oseille

Riz au beurre

Yaourt nature

Abricots

Mardi 31 août 2021

Salade de pommes de terre

Rôti de bœuf VBF

Tomate à la provençale

Camembert

Melon