Les menus
Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française.
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.
Le menu normal
Lundi 4 novembre 2019
Salade d'endives aux noix
Brandade de morue parmentière
Cabrette
Raisin
Mardi 5 novembre 2019
Taboulé
Gigot d'agneau
Ratatouille
Camembert BIO
Salade de fruits
Mercredi 6 novembre 2019
Soupe de vermicelles
Fallafel en sauce
Petits pois et carottes
Emmental
Fruit
Jeudi 7 novembre 2019
Salade d'endives
Sauté de porc
Pommes de terre vapeur
Yaourt nature sucré
Raisin
Vendredi 8 novembre 2019
Salade niçoise
Paupiette de saumon à la florentine
Epinards
Comté
Mousse au chocolat
Samedi 9 novembre 2019
Salade verte maïs gruyère
Rôti de bœuf VBF
Haricots verts BIO persillade
Saint-Môret
Kiwi
Dimanche 10 novembre 2019
Jambon cru beurre
Lapin aux olives
Fèves en sauce
Mini roitelet
Tarte aux fruits
Lundi 11 novembre 2019
Saucisson aux olives
Anneaux d'encornet à la sauce tomate
Riz au beurre
Petit suisse aromatisé
Ile flottante
Mardi 12 novembre 2019
Taboulé
Rôti de dindonneau
Purée de carottes
Edam
Raisin
Mercredi 13 novembre 2019
Salade verte œufs durs
Lasagne au légumes et pesto
Chavroux
Compote de fruits
Jeudi 14 novembre 2019
Duo de choux rouges et blancs en salade
Escalope de volaille
Purée de carotte
Emmental
Tarte aux pommes
Vendredi 15 novembre 2019
Avocat vinaigrette
Filet de poisson à la bordelaise
Riz
Bombel
Kiwi
Samedi 16 novembre 2019
Soupe de légumes BIO
Bœuf bourguignon VBF
Semoule
Bombel
Salade de fruits
Dimanche 17 novembre 2019
Terrine de poisson
Navarin printanier
Pomme de terre carotte
Saint-Agur
Clafoutis aux cerises
Lundi 18 novembre 2019
Salade de pomme de terre dés de fromage
Saumon sauce basilic
Epinard
Poire
Mardi 19 novembre 2019
Salade de haricots verts aux oignons rouges
Couscous aux saucissettes BIO merguez
Légumes et semoule
Fromage blanc sucré
Kiwi
Mercredi 20 novembre 2019
Salade niçoise BIO
Crêpe au champignon
Purée de potiron
Bombel
Chou à la crème
Jeudi 21 novembre 2019
Tarte aux poireaux
Rôti de porc
Gratin de choux et brocolis
Yaourt aromatisé
Fruit
Vendredi 22 novembre 2019
Crudités variées
Paupiette de pli sauce provençale
Riz créole
Camembert
Salade de fruits
Samedi 23 novembre 2019
Carottes râpées dés de gouda
Sauté de canard
Coquillettes au beurre BIO
Gouda
Fruit au choix
Dimanche 24 novembre 2019
Taboulé
Andouillette
Tomates provençales
Cabrette
Eclair au chocolat
Lundi 25 novembre 2019
Saucisson aux olives
Filet de saumon sauce provençale
Riz au beurre
Camembert BIO
Fruit
Mardi 26 novembre 2019
Soupe de légumes
Echine de porc BIO sauce charcutière
Purée
Faisselle sucrée
Poire
Mercredi 27 novembre 2019
Salade de pois chiche
Quenelle sauce tomate
Choux fleurs BIO persillade
Vache qui rit
Salade de fruits
Jeudi 28 novembre 2019
Cœur de palmier
Boulettes de bœuf VBF
Coquillettes fromage râpé
Yaourt nature sucré
Fruit
Vendredi 29 novembre 2019
Salade piémontaise
Filet de poisson sauce au beurre blanc
Epinards
Cabrette
Fruit
Samedi 30 novembre 2019
Salade de lentilles et oignons rouges
Omelette
Haricots verts BIO persillade
Flamby
Poire
Le menu diabétique
Lundi 4 novembre 2019
Salade d'endives aux noix
Brandade de morue parmentière
Cabrette
Raisin
Mardi 5 novembre 2019
Taboulé
Gigot d'agneau
Ratatouille
Camembert BIO
Salade de fruits
Mercredi 6 novembre 2019
Soupe de vermicelles
Fallafel en sauce
Petits pois et carottes
Emmental
Fruit
Jeudi 7 novembre 2019
Salade d'endives
Sauté de porc
Pommes de terre vapeur
Yaourt nature
Pommes
Vendredi 8 novembre 2019
Salade de lentilles
Paupiette de saumon à la florentine
Epinards
Comté
Kiwi
Samedi 9 novembre 2019
Salade verte maïs gruyère
Rôti de bœuf VBF
Haricots verts BIO persillade
Saint-Môret
Banane
Dimanche 10 novembre 2019
Jambon cru beurre
Sauté de canard aux olives
Fèves en sauce et carottes
Mini roitelet
Fruit
Lundi 11 novembre 2019
Saucisson aux olives
Anneau d'encornet à la sauce tomate
Riz au beurre et haricots verts
Petit suisse nature
Poire
Mardi 12 novembre 2019
Taboulé
Rôti de dindonneau
Purée de carottes
Edam
Raisin
Mercredi 13 novembre 2019
Salade verte œufs durs
Lasagne au légumes et pesto
Chavroux
Compote de fruits sans sucre ajouté
Jeudi 14 novembre 2019
Pois chiches et oignons
Escalope de volaille
Haricots verts persillade
Vache qui rit
Fruit
Vendredi 15 novembre 2019
Avocat vinaigrette
Filet de poisson à la bordelaise
Riz et courgettes
Bombel
Kiwi
Samedi 16 novembre 2019
Soupe de légumes BIO
Bœuf bourguignon VBF
Semoule
Bombel
Salade de fruits sans sucre ajouté
Dimanche 17 novembre 2019
Terrine de poisson
Navarin printanier
Pommes de terre et carottes
Saint-Agur
Fruit
Lundi 18 novembre 2019
Salade de pomme de terre dés de fromage
Saumon sauce basilic
Epinard
Yaourt nature
Mardi 19 novembre 2019
Salade de haricots verts aux oignons rouges
Couscous aux saucissettes BIO merguez
Légumes et semoule
Fromage blanc nature
Kiwi
Mercredi 20 novembre 2019
Salade niçoise BIO
Crêpe au champignon
Purée de potiron
Bombel
Pomme
Jeudi 21 novembre 2019
Pois chiche
Rôti de porc
Gratin de choux et brocolis
Yaourt nature
Fruit
Vendredi 22 novembre 2019
Crudités variées
Paupiette de pli sauce provençale
Riz créole
Camembert
Salade de fruits sans sucre ajouté
Samedi 23 novembre 2019
Carottes râpées dés de gouda
Sauté de canard
Coquillettes au beurre BIO
Gouda
Fruit au choix
Dimanche 24 novembre 2019
Taboulé
Andouillette
Tomates provençales
Cabrette
Fruit
Lundi 25 novembre 2019
Saucisson aux olives
Filet de saumon sauce provençale
Riz au beurre
Camembert BIO
Fruit
Mardi 26 novembre 2019
Soupe de légumes
Echine de porc sauce charcutière
Purée
Faisselle nature
Poire
Mercredi 27 novembre 2019
Salade de pois chiche
Quenelle sauce tomate
Choux fleurs BIO persillade
Vache qui rit
Salade de fruits sans sucre ajouté
Jeudi 28 novembre 2019
Cœurs de palmier
Boulettes de bœuf VBF
Coquillettes fromage râpé
Yaourt nature
Fruit
Vendredi 29 novembre 2019
Salade piémontaise
Filet de poisson sauce au beurre blanc
Epinards
Cabrette
Compote de fruits sans sucre ajouté
Samedi 30 novembre 2019
Salade de lentilles et oignons rouges
Omelette
Haricots verts BIO persillade
Yaourt nature
Poire