• Fraises de Monteux

Les menus

Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française. 
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.

Les menus pour les restaurants des écoles publiques montiliennes

Lundi 2 mars 2020

Soupe de légumes BIO

Lasagnes à bolognaise VBF

Edam

Kiwi

Mardi 3 mars 2020

Salade de riz

Paupiette de Bœuf VBF

Gratin de choux fleurs BIO

Yaourt nature sucré

Compote de fruits

Mardi 3 mars 2020 – MENU VEGETARIEN

Salade de riz

Crêpe aux champignons

Gratin de choux fleurs BIO

Yaourt nature sucré

Compote de fruits

Jeudi 5 mars 2020

Salade de pâtes

Saucissettes BIO

Purée de panais

Petit suisse aromatisé

Orange

Vendredi 6 mars 2020

Radis beurre

Filet de poisson sauce tomate

Semoule de blé BIO

Yaourt nature sucré

Poire

Lundi 9 mars 2020

Haricots verts en salade oignons rouges

Escalope de dinde sauce tomate

Coquillettes beurre et fromage râpé

Fromage blanc nature sucré

Pomme rouge BIO

Mardi 10 mars 2020

Salade de lentilles

Côte de porc

Poêlée de légumes

Emmental BIO

Poire

Mardi 10 mars 2020 – MENU VEGETARIEN

Salade de lentilles

Escalope pané de blé

Poêlée de légumes

Emmental BIO

Poire

Jeudi 12 mars 2020

Salade niçoise BIO

Rôti de veau

Salsifis à la crème

Camembert

Eclair au chocolat

Vendredi 13 mars 2020

Quiche aux poireaux

Filet de colin sauce crémée

Epinards

Yaourt aromatisé BIO

Fruits

Lundi 16 mars 2020

Salade de riz

Sauté de poulet BIO

Carottes persillade

Emmental

Poire

Mardi 17 mars 2020

Salade verte

Rôti de dindonneau

Coquillettes BIO beurre et râpé

Bombel

Compote de fruit

Mardi 17 mars 2020 – MENU VEGETARIEN

Salade verte

Œuf dur sauce aurore

Coquillettes BIO beurre et râpé

Bombel

Compote de fruit

Jeudi 19 mars 2020

Betterave rouge BIO vinaigrette

Jambon

Gratin Dauphinois

Yaourt nature sucré

Kiwi

Vendredi 20 mars 2020

Saucisson beurre

Saumon sauce beurre blanc citronnée

Riz

Yaourt aromatisé BIO

Fruits

Lundi 23 mars 2020

Salade verte

Cuisse de poulet BIO

Ratatouille

Camembert

Chou à la crème

Mardi 24 mars 2020

Céleri rémoulade

Paupiette de veau VBF

Lentilles 

Babybel

Salade de fruits BIO

Mardi 24 mars 2020 – MENU VEGETARIEN

Céleri rémoulade

Spaghettis bolognaise végétale

Babybel

Salade de fruits BIO

Jeudi 26 mars 2020

Salade niçoise

Sauté d'agneau

Coquillettes BIO

Camembert

Kiwi

Vendredi 27 mars 2020

Soupe de légumes

Brandade de morue parmentière

Bombel BIO

Fruit au choix

Lundi 30 mars 2020

Salade de crudités

Tomate farcie

Riz

Yaourt aromatisé BIO

Fruits

Mardi 31 mars 2020

Radis beurre

Jambon

Purée de carottes BIO

Mousse au chocolat

Sablé

Mardi 31 mars 2020 – MENU VEGETARIEN

Radis beurre

Falafel en sauce

Purée de carottes BIO

Mousse au chocolat

Sablé