• Fraises de Monteux

Les menus

Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française. 
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.

Les menus pour les restaurants des écoles publiques montiliennes

Lundi 4 janvier 2021

Carottes râpées

Saucissettes BIO

Lentilles

Petit suisse nature sucré

Compote de fruits

Mardi 5 janvier 2021

Salade d'endives

Pâte BIO à la bolognaise végétale

Brie

Gâteau des Rois

Jeudi 7 janvier 2021

Salade de tomates

Sauté de veau

Semoule

Edam BIO

Poire

Vendredi 8 janvier 2021

Soupe de vermicelles

Filet de poisson sauce au beurre blanc

Carottes persillade BIO

Yaourt nature sucré

Mandarine

Lundi 11 janvier 2021

Salade de pois chiche

Cuisse de poulet BIO

Champignons carottes

Carré frais

Poire

Mardi 12 janvier 2021

Salade verte BIO

Raviolis au fromage sauce tomate

Yaourt aromatisé

Mandarine

Jeudi 14 janvier 2021

Salade d'haricots verts œuf dur

Hachis Parmentier VBF

Fromage blanc sucré BIO

Salade de fruits

Vendredi 15 janvier 2021

Soupe de potiron à la châtaigne

Filet de poisson sauce provençale

Riz BIO

Emmental

Mandarine

Lundi 18 janvier 2021

Soupe de légumes

Bœuf bourguignon VBF BIO

Coquillettes fromage râpé

Yaourt nature sucré

Mandarine

Mardi 19 janvier 2021

Salade de pommes de terre

Epinards bio à la béchamel et œuf dur gratiné

Yaourt au lait de vache vanille BIO

Orange

Jeudi 21 janvier 2021

Taboulé

Cuisse de poulet

Haricots verts BIO persillade

Emmental

Mousse au chocolat

Vendredi 22 janvier 2021

Salade niçoise BIO

Paëlla aux poissons

Cabrette

Fruits au sirop

Lundi 25 janvier 2021

Betteraves rouges BIO vinaigrette

Sauté de canard aux olives

Semoule

Carré frais

Ananas au sirop

Mardi 26 janvier 2021

Salade d'endives aux noix

Curry de lentilles et butternut BIO

Fromage

Tarte aux fruits

Jeudi 28 janvier 2021

Salade d'ebly

Rôti de porc

Carottes BIO sautées aux champignons

Yaourt nature sucré

Orange

Vendredi 29 janvier 2021

Salade verte

Filet de poisson sauce crevette

Pommes de terre vapeur

Camembert BIO

Compote