Les menus
Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française.
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.
Les menus pour les restaurants des écoles publiques montiliennes
Lundi 14 janvier
Poireaux vinaigrette
Blanquette de veau
Pâtes (AB) au beurre
Carré frais
Poire
Mardi 15 janvier
Taboulé
Cuisse de poulet (AB)
Ratatouille
Emmental
Salade de fruits
Jeudi 17 janvier
Salade verte thon œuf dur
Raviolis sauce tomate fromage râpé
Fromage blanc sucré
Mandarine
Pain (AB)
Vendredi 18 janvier
Soupe de potiron (AB) aux marrons
Aïoli et ses légumes
Comté
Mandarine
Lundi 21 janvier
Saucisson beurre
Boules beef (VBF-AB) sauce tomate
Coquillettes fromage râpé
Yaourt nature sucré
Mandarine
Mardi 22 janvier
Tomate (AB) pois chiche
Aiguillettes de poulet sauce champignons
Salsifis
Saint Môret
Mousse au chocolat
Jeudi 24 janvier
Salade de pâtes
Epinards (AB) à la béchamel œuf dur gratiné
Cantal
Crème dessert
Vendredi 25 janvier
Soupe de vermicelles
Filet de poisson meunière
Haricots verts persillade
Petit suisse nature (AB)
Orange
Lundi 28 janvier
Carottes râpées (AB)
Sauté de canard aux olives
Ebly
Edam
Ananas au sirop
Mardi 29 janvier
Taboulé
Saucissettes grillées (AB)
Petits pois carottes
Fromage blanc sucré
Mandarine
Jeudi 31 janvier
Betteraves rouges (AB)
Hachis Parmentier (VBF)
St Môret
Yaourt nature sucré
Orange