Les menus
Les menus sont proposés sous réserve de modification de dernière minute due à un impondérable et sont soumis aux contraintes de production des agriculteurs locaux.
Les menus sont validés par une diététicienne sous le numéro ADELI 84 95 00 350.
VBF = Viande bovine d'origine française.
AB = Produits issus de l'agriculture biologique.
Repas classique
Mercredi 20 mars 2024
Salade de pommes de terre
Epinards
Œufs durs
Laitage
Fruit
Jeudi 21 mars 2024
Taboulé
Jambon Blanc
Haricots verts
Danette / Biscuit
Fruit
Vendredi 22 mars 2024
Salade verte
Saumon, sauce aneth
Ebly
Laitage
Fruit
Samedi 23 mars 2024
Poireaux vinaigrette
Sauté de dinde
Céleris gratinés
Laitage
Fruit
Dimanche 24 mars 2024
Salade de gésiers
Coq au vin
Tagliatelles
Roquefort
Pâtisserie
Lundi 25 mars 2024
Salade de lentilles
Poisson pané
Haricots verts
Yaourt
Fruit
Mardi 26 mars 2024
Crudités
Pâtes Carbonara
Laitage
Fruit
Mercredi 27 mars 2024
Salade d'endives
Quenelles
Riz
Laitage
Fruit
Jeudi 28 mars 2024
Potage de légumes
Rôti de bœuf
Gratin dauphinois
Fromage
Compote
Vendredi 29 mars 2024
Salade verte
Aïoli / Légumes vapeur
Poisson
Laitage
Fruit
Samedi 30 mars 2024
Salade piémontaise
Escalope de poulet
Duo de choux
Yaourt
Fruit
Dimanche 31 mars
Assiette de charcuteries
Cuisse de pintade
Pommes duchesse / Haricots verts
Fromage
Pâtisserie
Lundi 1er avril 2024
Œufs mimosa
Gigot d'agneau
Printanière de légumes
Saint môret
Dessert de Pâques
Mardi 2 avril 2024
Quiche aux poireaux
Colin, sauce provençale
Poêlée d'artichauts / Pommes de terre
Yaourt vanille
Fruit
Mercredi 3 avril 2024
Salade de betteraves / Chèvre
Pâtes à la norma
Œufs durs
Gervitas nature
Fruit
Jeudi 4 avril 2024
Feuilleté au fromage
Poêlée campagnarde
Emmental
Fruit
Vendredi 5 avril 2024
Salade verte
Truites aux amandes, sauce beurre blanc
Pommes de terre vapeur
Saint môret
Compote
Samedi 6 avril 2024
Macédoine
Petits farcis
Riz
Fromage de chèvre
Fruit
Dimanche 7 avril 2024
Salade verte
Choucroute
Saint agur
Pâtisserie
Lundi 8 avril 2024
Salade de crudités
Lasagnes saumon / Epinards
Saint môret
Fruit
Mardi 9 avril 2024
Rosette
Pané de volaille
Ratatouille / Semoule
Yaourt nature
Fruit
Mercredi 10 avril 2024
Salade de tomates
Raviolis, sauce fromagère
Jambon blanc
Yaourt aux fruits
Compote
Jeudi 11 avril 2024
Salade d'avocats
Sauté de poulet aux olives
Risotto aux champignons
Fromage blanc
Fruit
Vendredi 12 avril 2024
Salade de lentilles
Colin, sauce oseille
Carottes en persillade
Camembert
Fruit
Samedi 13 avril 2024
Salade de pâtes
Rôti de bœuf
Poêlée de courgettes
Cantal
Fruit
Dimanche 14 avril 2024
Terrine de poisson
Rôti de veau, sauce aux champignons
Pommes de terre sautées
Roitelet
Pâtisserie
Lundi 15 avril 2024
Coleslaw
Colin, sauce beurre blanc
Riz
Petit suisse
Compote
Mardi 16 avril 2024
Salade de haricots verts
Poulet rôti aux herbes
Coquillettes / Fromage râpé
Flan pâtissier
Fruit
Mercredi 17 avril 2024
Salade de boulgour
Gratin d'épinards aux œufs durs
Fromage blanc
Fruit
Jeudi 18 avril 2024
Salade de betteraves
Daube provençale
Gratin de pommes de terre
Camembert
Fruit
Vendredi 19 avril 2024
Salade verte
Rouille de poissons
Pommes de terre
Yaourt
Fruit
Samedi 20 avril 2024
Salade de riz
Sauté de veau
Carottes vichy
Yaourt nature
Fruit
Dimanche 21 avril 2024
Salade verte / Dés de gruyère
Pintade rôtie
Endives braisées
Roquefort
Pâtisserie
Lundi 22 avril 2024
Salade de tomates
Pâtes au thon
Entremont
Fruit
Mardi 23 avril 2024
Salade de lentilles
Rôti de dinde
Duo de courgettes
Saint môret
Compote
Mercredi 24 avril 2024
Carottes râpées
Œufs durs en béchamel
Riz
Fromage blanc
Fruit
Jeudi 25 avril 2024
Salade de crudités
Pâtes à la bolognaise
Fromage râpé
Kiri
Fruit
Vendredi 26 avril 2024
Salade de haricots verts
Quenelles au brochet
Carottes vapeur
Fromage blanc
Fruit
Samedi 27 avril 2024
Salade verte
Escalope de volaille
Gratin de potiron / Riz
Yaourt aromatisé
Fruit
Dimanche 28 avril 2024
Perles marine
Tripes à la provençale
Pommes de terre vapeur
Saint nectaire
Pâtisserie
Lundi 29 avril 2024
Taboulé
Colin, sauce provençale
Choux fleurs en persillade
Saint môret
Fruit
Mardi 30 avril 2024
Duo de carottes râpées
Rôti de porc
Purée
Yaourt nature
Fruit
Mercredi 1er mai
Salade de pâtes
Sauté de volaille
Salsifis en persillade
Cantal
Fruit
Jeudi 2 mai
Crêpes au fromage
Poulet rôti
Haricots verts
Fromage blanc
Compote
Vendredi 3 mai
Salade verte
Calamars à l'armoricaine
Riz
Cantal
Fruit
Samedi 4 mai
Salade d’ebly
Rôti de veau
Purée de carottes
Gervitas nature
Fruit
Dimanche 5 mai
Jambon cru / beurre
Alouette à la provençale
Gratin dauphinois
Gorgonzola
Pâtisserie
Repas pour les diabétiques
Mercredi 20 mars 2024
Salade de pommes de terre
Epinards
Œufs durs
Laitage
Fruit
Jeudi 21 mars 2024
Taboulé
Jambon Blanc
Haricots verts
Laitage
Fruit
Vendredi 22 mars 2024
Salade verte
Saumon, sauce aneth
Ebly
Laitage
Fruit
Samedi 23 mars 2024
Taboulé
Sauté de dinde
Céleris gratinés
Laitage
Fruit
Dimanche 24 mars 2024
Salade de gésiers
Coq au vin
Tagliatelles
Roquefort
Pâtisserie
Lundi 25 mars 2024
Salade de lentilles
Poisson pané
Haricots verts
Yaourt
Fruit
Mardi 26 mars 2024
Crudités
Pâtes Carbonara
Laitage
Fruit
Mercredi 27 mars 2024
Salade d'endives
Quenelles
Riz
Laitage
Fruit
Jeudi 28 mars 2024
Potage de légumes
Rôti de bœuf
Gratin dauphinois
Fromage
Compote sans sucre ajouté
Vendredi 29 mars 2024
Salade verte
Aïoli / Légumes vapeur
Poisson
Laitage
Fruit
Samedi 30 mars 2024
Salade piémontaise
Escalope de poulet
Duo de choux fleurs
Yaourt
Fruit
Dimanche 31 mars
Assiette de charcuteries
Cuisse de pintade
Pommes duchesse / Haricots verts
Fromage
Pâtisserie
Lundi 1er avril 2024
Œufs mimosa
Gigot d'agneau
Printanière de légumes
Saint môret
Fraises
Mardi 2 avril 2024
Quiche aux poireaux
Colin, sauce provençale
Poêlée d'artichauts / Pommes de terre
Yaourt vanille
Fruit
Mercredi 3 avril 2024
Salade de betteraves / Chèvre
Pâtes à la norma
Œufs durs
Gervitas nature
Fruit
Jeudi 4 avril 2024
Feuilleté au fromage
Poêlée campagnarde
Emmental
Fruit
Vendredi 5 avril 2024
Salade verte
Truites aux amandes, sauce beurre blanc
Pommes de terre vapeur
Saint môret
Compote
Samedi 6 avril 2024
Macédoine
Petits farcis
Riz
Fromage de chèvre
Fruit
Dimanche 7 avril 2024
Salade verte
Choucroute
Saint agur
Pâtisserie
Lundi 8 avril 2024
Salade de crudités
Lasagnes saumon / Epinards
Saint môret
Fruit
Mardi 9 avril 2024
Rosette
Pané de volaille
Ratatouille / Semoule
Yaourt nature
Fruit
Mercredi 10 avril 2024
Salade de tomates
Raviolis, sauce fromagère
Jambon blanc
Yaourt aux fruits
Compote
Jeudi 11 avril 2024
Salade d'avocats
Sauté de poulet aux olives
Risotto aux champignons
Fromage blanc
Fruit
Vendredi 12 avril 2024
Salade de lentilles
Colin, sauce oseille
Carottes en persillade
Camembert
Fruit
Samedi 13 avril 2024
Salade de pâtes
Rôti de bœuf
Poêlée de courgettes
Cantal
Fruit
Dimanche 14 avril 2024
Terrine de poisson
Rôti de veau, sauce aux champignons
Pommes de terre sautées
Roitelet
Pâtisserie
Lundi 15 avril 2024
Coleslaw
Colin, sauce beurre blanc
Riz
Petit suisse
Compote
Mardi 16 avril 2024
Salade de haricots verts
Poulet rôti aux herbes
Coquillettes / Fromage râpé
Flan pâtissier
Fruit
Mercredi 17 avril 2024
Salade de boulgour
Gratin d'épinards aux œufs durs
Fromage blanc
Fruit
Jeudi 18 avril 2024
Salade de betteraves
Daube provençale
Gratin de pommes de terre
Camembert
Fruit
Vendredi 19 avril 2024
Salade verte
Rouille de poissons
Pommes de terre
Yaourt
Fruit
Samedi 20 avril 2024
Salade de riz
Sauté de veau
Carottes vichy
Yaourt nature
Fruit
Dimanche 21 avril 2024
Salade verte / Dés de gruyère
Pintade rôtie
Endives braisées
Roquefort
Pâtisserie
Lundi 22 avril 2024
Salade de tomates
Pâtes au thon
Entremont
Fruit
Mardi 23 avril 2024
Salade de lentilles
Rôti de dinde
Duo de courgettes
Saint môret
Fruit
Mercredi 24 avril 2024
Carottes râpées
Œufs durs en béchamel
Riz
Fromage blanc
Fruit
Jeudi 25 avril 2024
Salade de crudités
Pâtes à la bolognaise
Fromage râpé
Kiri
Fruit
Vendredi 26 avril 2024
Salade de haricots verts
Quenelles au brochet
Carottes vapeur
Fromage blanc
Fruit
Samedi 27 avril 2024
Salade verte
Escalope de volaille
Gratin de potiron / Riz
Yaourt nature
Fruit
Dimanche 28 avril 2024
Perles marine
Tripes à la provençale
Pommes de terre vapeur
Saint nectaire
Pâtisserie
Lundi 29 avril 2024
Salade de riz
Colin, sauce provençale
Choux fleurs en persillade
Saint môret
Fruit
Mardi 30 avril 2024
Duo de carottes râpées
Rôti de porc
Purée
Yaourt nature
Fruit
Mercredi 1er mai
Salade de pâtes
Sauté de volaille
Salsifis en persillade
Cantal
Fruit
Jeudi 2 mai
Salade de tomates et maïs
Poulet rôti
Haricots verts
Fromage blanc
Compote
Vendredi 3 mai
Salade verte
Calamars à l'armoricaine
Riz
Cantal
Fruit
Samedi 4 mai
Taboulé
Rôti de veau
Purée de carottes
Gervitas nature
Fruit
Dimanche 5 mai
Jambon cru
Alouette à la provençale
Gratin dauphinois
Gorgonzola
Pâtisserie