Les produits du terroir dans vos assiettes !

développement durable 13 mai 2013

Dans le cadre de la démarche « Agenda 21 », la commune privilégie l'achat des produits frais en circuits courts en les achetant prioritairement à Monteux ou sur le marché gare de Carpentras.

Ces circuits de distribution courts favorisent la production locale et la protection de l'environnement - réduction des transports et des emballages, donc moins de pollution.

En moyenne, huit cent repas par jour sont préparés pour les enfants des écoles publiques, des crèches municipales, des centres de loisirs municipaux et pour les personnes âgées bénéficiant du portage de repas à domicile. Autant de Montiliens qui sont ainsi sensibilisés au goût des produits frais et de saison.

Optez vous-aussi pour les circuits courts. A Monteux, plusieurs options s'offrent à vous pour consommer des produits frais et locaux : le petit marché paysan, les mercredis et samedis matin sur la Place du Marché ; le grand marché hebdomadaire le dimanche matin sur la Place de la Glacière ; les commerces de proximité, la vente à la ferme...

 

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