Le Festival des soupes 2017

animation 15 février 2017

Le Comité des fêtes a vocation de réunir les Montiliens autour de moments conviviaux.

Le 7 février dernier, le 12ème Festival des soupes a été organisé à la Salle des fêtes du Château d'Eau, en partenariat avec la commune.

Près de cent personnes ont découvert cinq recettes de soupes exquises, proposées à la dégustation par des Montiliens apprentis cuisiniers d'un soir.

Velouté de poireaux, crème de butternut, délice de citrouille aux lentilles, soupe de pois cassés, parmi ces soupes variées, c'est le velouté de petits pois au chorizo de Renée Bonnefoi qui a conquis le jury.

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