Du pain ''bio'' au levain naturel

economie 10 mai 2017

Joachim Autard, artisan boulanger, a créé le « Fournil du Boislevain ». Dans un four qu'il a fait construire chez lui, il cuit au feu de bois, des pains « bio » au levain naturel (sans levure), comme autrefois.

En attendant de trouver un point de vente permanent à Monteux, il vous propose ses produits le mercredi matin sur le marché des producteurs, Place du Marché, et le dimanche matin sur le grand marché, Place de la Glacière.

Goûtez ses pains blancs de César, campagne, seigle, petit épeautre, maïs riz sarrasin, multi-graines, sans sel, sans gluten, mais aussi ses pizzas et brioches pur beurre.

Fournil du Boislevain : 07 83 70 41 67 - boislevain@gmail.com - Facebook « fournil du boislevain »

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